מורינגה  

מורינגה אוליפרה  
"עץ החיים, "עץ הנס".

המורינגה עשירה ביותר בבטא ציטוסטרול חומר הידוע שיכול להפחית את הסוכר ורמות הכולסטרול בדם ונחשב גורם אנטי דלקתי.
העלים והזרעים נחשבים סופר פוד אנטי אוקסידנטי ואנטי דלקתי ואנטי אלרגני במערב הוא נחשב כ"עץ מרפא".

עץ רב שנתי יכול להיות תדיר או נשיר בהתאם לתנאי מזג האויר ,
יכול להיות גם נשיר בקיץ אם לא תשקו וגם אם בחורף קר מדיי יכול להיות נשיר.
יכול לגדול בכל מיני סוגי טמפרטורות ים תיכוני מדברי וגם טרופי אבל לא קר מדיי.

במורינגה אוליפרה כל העץ אכיל , העלים אכילים , הפרחים אכילים , הניצנים וגם השורשים שהעץ צעיר וכמובן התרמילים **
מבחינת העלים עדיף לאכול את העלים צעירים וגדולים והפרחים והניצנים גם אכילים ויש להם צבע לבן וקרם ומושכים המון מאביקים
את העלים אפשר לאכול שהם ממש צעירים אפשר לאכול את כל התרמיל כמו שמבשלים שעועית ירוקה חתוכה .


כשהתרמיל גדול  הוא נהיה יותר סיבי ולכן לא מבשלים אותו פשוט אוכלים את החלק הפנימי שהוא הזרעים בזמן שהם עדיין ירוקים .

הזרעים אכילים שהם יבשים ויש להם טעם מתקתק שהופך לחריף עד מר
אבל לא מומלץ לצרוך כמות גדולה שלהם .
יש אומרים שמומלץ עד 1-2 זרעים ביום. אבל בכל מקרה מומלץ לבדוק את הנושא כל אדם לגופו .

גם את השורש אפשר לאכול ללא הקליפה היא נחשבת רעילה  לקלף היטב
אבל לא מומלץ לאכול אותה אם לא יודעים איך לאכול
ממש כמו דגים רגעילים שצריך לדעת לטפל בהם או פטריות , רק מי שיודע 


מה התנאים ואיך לגדל  מורינגה?

הצמח מעדיף קרקע מנוכזת היטב.
אפשר לגדל מזרעים , משתילים קטנים או ייחורים .
צריך לדעת שלצמח יש מספר בעיות וצריך להזר מהן .
בחורף ענפים יכולים ליפול לבד אם הענף נרקב.
כדאי להכין את העץ לחורף .

עונת השתילה היא באביב אפשר אפשר בכל השנה, מומלץ באזור הצפון לשתול בעונה החמה יותר ופחות בימים הקרים מכיוון שהעץ אוהב טמפרטורה של 25 מעלות ומעלה ללבלוב .
מבחינת גיזום עדיף לגזום כדי שלא יהיו ענפים חלשים עדיף לחתוך

אפשר להוריד את העץ גם לחצי מטר והוא גדל מחדש.

מהוא גודל העץ?


את המורינגה אוליפרה אפשר לשמור בגובה של 1 אבל אם תתנו לה שמש וצת מים יכול להגיע בין 5 ל-10 מטרים  מומלץ לא להגיע לגובה מאוד גבוהה כדי שתוכלו להנות מהתרמילים ומהעלים.


עונת פריחה באביב או בקיץ.
הפרחים , הניצנים יכולים לשמש לבישול ולסטים והתרמילים עונת הקציר שלהם בין הקיץ לסתיו וכן גם יכול להיות כל השנה.

האם יש למורינגה מזיקים ? מחלות?

כנימות וקצת נמלים
מחלות למורינגה לא ממש ידועות , העץ מאוד חזק.


מתי המורינגה נותנת תרמילים ?


לוקח בין שנה וחצי עד 3 להתחלה של תנובה של תרמילים 

שימושים במורינגה אוליפרה בעולם

העלים אכילים כל השנה, עדיף באבא ובקיץ עלים צעירים מבחינת הגיל ובוגרים מבחינת הגודל צעירים וגדולים .

אפשר לייבש לעשות שייקים של בריאות (לא קר)
אפשר גם לבשל אבל הטעם לא מתאים לכל אחד, אנחנו ממש אוהבים.

לגבי השורשים

אזהרה !  הקליפה רעילה
כדי להשתמש בשורש משתמשים רק בחלק הלבן , מומלץ צעיר שאז הוא לא סיבי והטעם מזכיר קצת קולורבי , אפשר לבשל אבל שוב ,

כיוון שהקליפה רעילה מומלץ להשתמש בשאר חלקי המורינגה.

באפריקה משתמשים באבקה שעושים מזרעים ומצאו שאבקה זו מצליחה לטהר מהים עכורים , בכלל המורינגה באפריקה היא סוג של "מפעל תזונתי"

מכיוון שהמורינגה אוליפרה רלה לגידול ולא דורשת המון מים .


בפיליפינים אפשר למצוא את המורינגה משולבת כמעט בכל ארוחה
למען האמת אם תלכו לתחנה המרכזית בתל אביב תמצאו שם אישה נחמדה שמבשלת עם עלי המורינגה את מרק ה"מאמי" הידוע ועוד כל מיני תבשילים .

בתרמילים משתמשים האסיאתיים בתבשילים מרקים וגם מוקפצים .
הם יודעים מה הם עושים ,
למען האמת נשיא הפיליפינים טען שכתרופה למניעת הקורונה הוא אמר לאזרחים שלו לצרוך יותר מורינגה

מורינגה וקוסמטיקה

עולם הקוסמטיקה גילה את המורינגה בעקבות נוגדי החימצון החזקים שיש בו  הויטמינים וחמצות האמינו ושאר הויטמינים .

מספר נשים סיפרו לנו שהן לוקחות אבקת מורינגה  כפית ומערבבות עם שמן שקדים או שמן זית ועושות מסיכה לפנים  משאירות כמה דקות והתוצאות מדהימות.

לא ניסינו את זה עדיין אבל מבטיחים לנסות. 

מה שכן ידוע ומוכח הוא שמן מורינגה.
שמן מורינגה מופרק מהזרעים ונחשב לאחד השמנים הטובים ביותר בעולם כיום לקוסמטיקה , כן הוא יקר אבל הדברים שהוא עושה עושים פלאות.


בכל העולם נשים מדווחות על שיפור בעור הפנים , בהבעה בנקבוביות דיווח על שיפור בדלקות עור אוזניים ובעיות עור ככליות שפשוט נעלמות.

מה שמיוחד בשמן המורינגה הוא יכולות האנטי אוקסידנטים שלו , מונע חמצון עוזר להתחדשות וכמובן מניע ומסלק דלקתיות.


תה מורינגה

תה מעלי מורינגה הוא פתרון מאוד פשוט וקל לצריכת עלי המורינגה.
פשוט קחי חופן עלים וחילטו אותם בכוס תה, בין 1-3 כוסות תה עם מעט לימון יעזרו לתפקוד תקין של הכבד מערכת העיכול ובכלל הקיבה.

לעלי המוריגה ויטמינים רבים ויכולת חזקה מאוד לסלק דלקתיות , עלי המורינגה עובדים כמו מטאטא שפשוט נכנס לתוך הגוף ומסלק את הדברים שגורמים לדלקתיות בזכות החומרים הפעילים בו והכל טבעי.

לפי הרפואה הסינית הצבע הירוק משוייך לעץ , לרוח , ולכבד, הכבד הוא האיבר שמחזיק את הדם אבל גם מנקה את הדם והמורינגה בצבעה הירוק עוזרת לו להניע את הדם , לנקות אותו וכמו שאנו יודעים הדם הוא נוזל החיים, הצ'י וכשהם נקי וזורם בלי סטגנציה כל הגוף  נהנה.

כדאי לגדל מורינגה?

אם אתם אוהבים את הצמח תמיד נחמד לגדל הוא יפה ונחמד  ונותן אויררה יפנית נחמד גדל מהר ולא דורש התעסקות.

אם אתם אוהבים את העלים זכיתם  כיוון שהעלים עשירים  בחלבון 27 גרם ב-100 גרם עלים יבשים ! זה המון וזה ירוק ומהצומח  שנספג בקלות, בחומצות אמינו בויטמינים בנוגדי חמצון  נתרן נחושת אשלגן אומגה 3 – 6 – 9 והידועות כחשובות בשילובם

המורינגה היא צמח פלא שלפי ההודים מרפא 300 מחלות וזו רק ההתחלה.

קלוריות222ק”ק
חלבון27גר’
שומן6גר’
כלורופיל4.3גר’
פחמימות48.6גר’
סיבים33.6גר’
סידן1620מ”ג
נתרן214מ”ג
מגנזיום494מ”ג
זרחן394מ”ג
אשלגן1531מ”ג
נחושת0.85מ”ג
ברזל19מ”ג
גופרית765מ”ג
ויטמין A16.3מ”ג
ויטמין B10.71מ”ג
ויטמין B21.7מ”ג
ויטמין B38.2מ”ג
ויטמין B6630מ”ג
ויטמין C42.5מ”ג
ויטמין E448מ”ג
ויטמין D315.2מ”ג
ויטמין K11.86מ”ג
אומגה 32341מ”ג
אומגה 6449מ”ג
אומגה 9105מ”ג


מחירים ומוצרים .

 אפשר לצרוך את המורינגה:

דיאטת מורינגה 

דיאטה שמבוססת על מורינגה הוכחה כיעילה במדינות רבות באפריקה ובדרום אפריקה.
ע"י תוכנית תזונה נכונה בשילוב של המורינגה אנשים ונשים רבות הצליחו להשיל ממשקלם, להפסיק שימוש בתרופות כרוניות , כאבים עברו , הגוף נהיה יותר אנרגטי , כבד שומני גליצרידים ועוד המון תחלואות חלפו מגופם וכמובן איזון הסוכר אצל סוכרתיים.

מוריגנה וסרטן 

כמו שאמרנו העלים והזרעים מורידים סוכר ואנטי אלרגנים
מחקר שעשו באיכילוב על תאי סרטן הלבלב והוסיפו להם מיצוי באלכוהול של עלי מורינגה
ומצאו שגידול תאי הסרטן עוצר.

מחקר בטאיוון

עשו מחקר בטאיוון וסקרו למעלה מ100 צמחים שונים וגם כללו את המורינגה

ומצאו שהמורינגה בין ה6 הטובים ביותר בינהם סויה ועלים בבטה.

מורינגה בטיפול בתת תזונה ותינוקות ואמהות 

מורינגה הוכח כיעיל בתת תזונה בעולם ה3
לורל פוגלי בדק מעל שנתיים את האוכלסיה בסנגל במשך תקופה של מעל שנתיים עלי מורינגה ניתנו לאמהות ותינוקות עם תת תזונה באזור קזמס
תוך פחות מ40 יום התינוקות והאימהות חזרו למצב תקין ממצב של תת תזונה בזכות העלים המיובשים (גם הטריים עושים את העבודה)

מורינגה והלוחמים בהודו

באימפריה ההודית בעבר לוחמי המוריה ניזונו מעלי המורינגה בחזית הקרב.
הם היו ניזנים גם משיקוי מעלי המורינגה שנתן להם כח יתר ואנרגיה והקל על המתח הלחץ והכאבים בזירת הקרב.
אלו הלוחמים שהביסו את אלכסנדר הגדול.

אם אהבתם את המאמר מומזנים להפיץ לחברים ומשפחה כדי שגם יהנו מהנפלאות של המורינגה.